NON SI MANGIA IN MENO DI UN’ORA…
Menù //
Scopriamo insieme i piatti tipici del territorio mantovano
Antipasti
I nostri antipasti per accogliervi con gusto
Salumi mantovani con giardiniera
Luccio in salsa verde con polenta
Selezione di formaggi con mostarda di mele mantovana
Cotechino e polenta
Pollo alla Stefani
Primi Piatti
Con grande passione lo chef seleziona gli ingredienti e li propone in preparazioni gustose per deliziare il palato dei commensali.
Risotto all’ubriacone con pancetta stufata
Maccheroncini al torchio con stracotto d’asino
Risotto alla mantovana
Tagliatelle all’uovo con ragù d’anatra
Tortelli di zucca burro e salvia
Tortelli di zucca alla mantovana
Sorbir d’agnoli
Agnoli burro e salvia
Gnocchetti di zucca con pisto
Capunsei al burro e salvia
Pasta per bimbi
Secondi Piatti
Seppur presentata in chiave creativa e rinnovata, la cucina tipica locale della Trattoria “Ai Garibaldini” è fedele alla tradizione gastronomica di Mantova, fatta di prodotti genuini ed esperienza.
Petto di pollo (grass fed) con patate arrosto
Tagliata di Entrecòte (Irlanda) con patate arrostite
Stracotto d’asino con polenta
Filetto di Branzino grigliato con verdure alla griglia
Dolci
I nostri dolci per concludere il pasto con qualcosa di veramente unico e buono.
Torta Greca
Tiramisù
Sorbetto Artigianale all’Anguria
Torta sbrisolona con spuma di yogurt
Sorbetto Artigianale al Melone Mantovano
Torta Elvezia
Vini
“Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno, chi non beve e non bacia è peggio che morto.” cit. Johann Wolfgang von Goethe
BOLLICINE
Vino Spumante Pas Dosé S.a. ‘Essenza 0’
Ricchi
Franciacorta DOCG Brut S.a. ‘Cuvée Prestige’
Cà del Bosco
Franciacorta DOCG Brut Saten 2014 Vintage Collection
Cà del Bosco
Franciacorta DOCG Dosage Zero 2014 Vintage Collection
Cà del Bosco
Franciacorta DOCG Riserva 2009′ Annamaria Clementi’
Cà del Bosco
Franciacorta DOCG Brut Saten S.a.
Cintus
Franciacorta DOCG Brut S.a. ‘Alma Grand Cuvée’
Bellavista
Franciacorta DOCG Brut Saten 2014 Vintage Collection
Cà del Bosco
Franciacorta DOCG Brut S.a.
Contadi Castaldi
Dolomiti I.G.T Vino Spumante cuvée Extra Brut 2013-1014
Pojer & Sandri
Dolomiti I.G.T Vino Spumante rosè Brut S.a.
Pojer & Sandri
Champagne AOC Brut S.a. ‘Cuvée Saint-Petersbourg’
Veuve Cliquot
Champagne AOC Brut 2004 ‘Cuvée Gisele’
Yves Jacques
Vino Spumante Brut 2015 ‘Il Mille’
La Tunella
Treviso DOC Prosecco Extra Dry
Millage
Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup. Extra Dry ‘Mas de Fer’
Andreola
BIANCHI
Alto Mincio IGT Bianco 2017 ‘Mandorlo’
Ricchi
Alto Mincio IGT Bianco 2016 ‘Montevolpe ‘
Bertagna
Lugana DOC 2017
Borgo La Caccia
Custoza DOC 2017
Villa Medici
Trentino DOC Gewürztraminer 2017
La Rotaliana
Alto Adige DOC Pinot Grigio 2017
St. Paul
Dolomiti IGT Nosiola 2017
Pojer & Sandri
Dolomiti IGT Müller Thurgau 2017 ‘Palai’
Pojer & Sandri
Terre di Chieti IGP Pecorino 2018
Tenuta Ulisse
Abruzzo DOP Trebbiano 2013
Nativae Tenuta Ulisse
Etna DOC Bianco 2017
Cottanera
Friuli Colli Orientali DOP Ribolla Gialla 2018 ‘Rijalla’
La Tunella
Friuli Colli Orientali DOP Friulano 2017 ‘Col Livius’
La Tunella
Bardolino DOC Chiaretto 2017
Villa Medici
ROSSI
Mantovano DOP Lambrusco ‘Rossissimo’
Cantina Quistello
Provincia di Mantova IGT Lambrusco ‘Pjaföc imperiale’
Cantine Virgili
Alto Mincio DOP Rosso 2015 ‘Montevolpe’
Bertagna
Alto Mincio DOP Merlot 2015 ‘Rosso del Chino’
Bertagna
Alto Mincio DOP Cabernet 2016 ‘Rosso del Barone”
Bertagna
Garda DOC Cabernet 2016 ‘Ribò’
Bertagna
Garda DOC Merlot 2015 ‘Carpino’
Ricchi
Valpolicella DOC Classico 2017
Le Salette
Valpolicella DOC Ripasso Classico Sup. 2016 ‘I Progni’
Le Salette
Valpolicella DOP Amarone 2013 ‘La Bastia’
Tinazzi
Dolomiti IGT Rosso 2013 ‘Rosso Faye’
Pojer & Sandri
Trevenezie IGT Schioppettino 2016
La Tunella
Montalcino DOCG Brunello 2012
Bonacchi
Chianti DOCG Classico 2017
Castellare di Castellina
Chianti DOCG Classico Riserva 2015 ‘Il Poggiale’
Castellare di Castellina
Toscana IGT Merlot 2015 ‘Poggio ai Merli’
Castellare di Castellina
Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2014 ‘Il Coniale’
Castellare di Castellina
Toscana IGT Rosso 2014 ‘I Sodi di San Niccolò’
Castellare di Castellina
Abruzzo DOP Montepulciano 2016 ‘Nativae’
Tenuta Ulisse
Maremma IGT Rosso 2015 ‘Le Sughere di Frassinello’
Rocca di Frassinello
Sicilia DOC Syrah 2015 ‘Sole di Sesta’
Cottanera
DOLCI
Asti DOCG Moscato 2017
La Giribaldina
Rosso fortificato ‘Merlino’
Pojer & Sandri
Friuli Colli Orientali DOP Verduzzo
La Tunella
Colli di Conegliano DOCG Torchiato di Fregona
Piero Dolza
Recioto di Soave DOCG
Sandro de Bruno
Veneto IGT Passito 2015
Le Mandorlare