NON SI MANGIA IN MENO DI UN’ORA…

Menù //

Scopriamo insieme i piatti tipici del territorio mantovano

Antipasti

I nostri antipasti per accogliervi con gusto

Salumi mantovani con giardiniera

Luccio in salsa verde con polenta

Selezione di formaggi con mostarda di mele mantovana

Cotechino e polenta

Pollo alla Stefani

Primi Piatti

Con grande passione lo chef seleziona gli ingredienti e li propone in preparazioni gustose per deliziare il palato dei commensali.

Risotto all’ubriacone con pancetta stufata

Maccheroncini al torchio con stracotto d’asino

Risotto alla mantovana

Tagliatelle all’uovo con ragù d’anatra

Tortelli di zucca burro e salvia

Tortelli di zucca alla mantovana

Sorbir d’agnoli

Agnoli burro e salvia

Gnocchetti di zucca con pisto

Capunsei al burro e salvia

Pasta per bimbi

Secondi Piatti

Seppur presentata in chiave creativa e rinnovata, la cucina tipica locale della Trattoria “Ai Garibaldini” è fedele alla tradizione gastronomica di Mantova, fatta di prodotti genuini ed esperienza.

Petto di pollo (grass fed) con patate arrosto

Tagliata di Entrecòte (Irlanda) con patate arrostite

Stracotto d’asino con polenta

Filetto di Branzino grigliato con verdure alla griglia

Dolci

I nostri dolci per concludere il pasto con qualcosa di veramente unico e buono.

 

Torta Greca

Tiramisù

Sorbetto Artigianale all’Anguria

Torta sbrisolona con spuma di yogurt

Sorbetto Artigianale al Melone Mantovano

Torta Elvezia

Vini

“Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno, chi non beve e non bacia è peggio che morto.” cit. Johann Wolfgang von Goethe

BOLLICINE

Vino Spumante Pas Dosé S.a. ‘Essenza 0’

Ricchi

Franciacorta DOCG Brut S.a. ‘Cuvée Prestige’

Cà del Bosco

Franciacorta DOCG Brut Saten 2014 Vintage Collection

Cà del Bosco

Franciacorta DOCG Dosage Zero 2014 Vintage Collection

Cà del Bosco

Franciacorta DOCG Riserva 2009′ Annamaria Clementi’

Cà del Bosco

Franciacorta DOCG Brut Saten  S.a.

Cintus

Franciacorta DOCG Brut S.a. ‘Alma Grand Cuvée’

Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Saten 2014 Vintage Collection

Cà del Bosco

Franciacorta DOCG Brut S.a.

Contadi Castaldi

Dolomiti I.G.T Vino Spumante cuvée Extra Brut 2013-1014

Pojer & Sandri

Dolomiti I.G.T Vino Spumante rosè Brut S.a.  

Pojer & Sandri

Champagne AOC Brut S.a. ‘Cuvée Saint-Petersbourg’

Veuve Cliquot

Champagne AOC Brut 2004 ‘Cuvée Gisele’

Yves Jacques

Vino Spumante Brut 2015 ‘Il Mille’

La Tunella

Treviso DOC Prosecco Extra Dry

Millage

Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup. Extra Dry ‘Mas de Fer’

Andreola

BIANCHI

Alto Mincio IGT Bianco 2017 ‘Mandorlo’

Ricchi

Alto Mincio IGT Bianco 2016 ‘Montevolpe ‘

Bertagna

Lugana DOC 2017

Borgo La Caccia

Custoza DOC 2017

Villa Medici

Trentino DOC Gewürztraminer 2017

La Rotaliana

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2017

St. Paul

Dolomiti IGT Nosiola 2017

Pojer & Sandri

Dolomiti IGT Müller Thurgau 2017 ‘Palai’

Pojer & Sandri

Terre di Chieti IGP Pecorino 2018

Tenuta Ulisse

Abruzzo DOP Trebbiano 2013

Nativae Tenuta Ulisse

Etna DOC Bianco 2017

Cottanera

Friuli Colli Orientali DOP Ribolla Gialla 2018 ‘Rijalla’

La Tunella

Friuli Colli Orientali DOP Friulano 2017 ‘Col Livius’

La Tunella

Bardolino DOC Chiaretto 2017

Villa Medici

ROSSI

Mantovano DOP Lambrusco ‘Rossissimo’

Cantina Quistello

Provincia di Mantova IGT Lambrusco ‘Pjaföc imperiale’

Cantine Virgili

Alto Mincio DOP Rosso 2015 ‘Montevolpe’

Bertagna

Alto Mincio DOP Merlot  2015 ‘Rosso del Chino’

Bertagna

Alto Mincio DOP Cabernet 2016 ‘Rosso del Barone”

Bertagna

Garda DOC Cabernet 2016 ‘Ribò’

Bertagna

Garda DOC Merlot 2015 ‘Carpino’

Ricchi

Valpolicella DOC Classico 2017

Le Salette

Valpolicella DOC Ripasso Classico Sup. 2016 ‘I Progni’

Le Salette

Valpolicella DOP Amarone 2013 ‘La Bastia’

Tinazzi

Dolomiti IGT Rosso 2013 ‘Rosso Faye’

Pojer & Sandri

Trevenezie IGT Schioppettino 2016

La Tunella

Montalcino DOCG Brunello 2012

Bonacchi

Chianti DOCG Classico 2017

Castellare di Castellina

Chianti DOCG Classico Riserva 2015 ‘Il Poggiale’

Castellare di Castellina

Toscana IGT Merlot 2015 ‘Poggio ai Merli’

Castellare di Castellina

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2014 ‘Il Coniale’

Castellare di Castellina

Toscana IGT Rosso 2014 ‘I Sodi di San Niccolò’

Castellare di Castellina

Abruzzo DOP Montepulciano 2016 ‘Nativae’

Tenuta Ulisse

Maremma IGT Rosso 2015 ‘Le Sughere di Frassinello’

Rocca di Frassinello

Sicilia DOC Syrah 2015 ‘Sole di Sesta’

Cottanera

DOLCI

Asti DOCG Moscato 2017

La Giribaldina

Rosso fortificato ‘Merlino’

Pojer & Sandri

Friuli Colli Orientali DOP Verduzzo

La Tunella

Colli di Conegliano DOCG Torchiato di Fregona

Piero Dolza

Recioto di Soave DOCG

Sandro de Bruno

Veneto IGT Passito 2015

Le Mandorlare

Summary
Ristorante, Trattoria, Osteria
Service Type
Ristorante, Trattoria, Osteria
Provider Name
Trattoria "Ai Garibaldini" Mantova,
Vicolo San Longino 7,Mantova,Italia-46100,
Telephone No.+390376224526
Area
Mantova
Description
La cucina italiana è la più rinomata al mondo. La Trattoria “Ai Garibaldini” (in passato “Antica Locanda”), ha scritto pagine importanti del mangiar bene a Mantova, essendo il più antico della città, nonché prima stella Michelin nel panorama locale.